working at backaldrin
backaldrin stands for internationality, innovation and development, combined with a sense of belonging and the stability of a family business. We offer exciting challenges for dedicated craftspeople (bakers, food technologists, etc.), as well as for well-qualified people in the commercial sector. All our job profiles offer interesting prospects and career opportunities.
Who we are
backaldrin was founded in 1964 and develops innovative bread ideas and high quality, individual baking ingredients for the global baking industry. The international company, run by a third-generation bakery family, operates successfully in more than 100 countries and has eight production sites – at the company headquarters in Asten (Austria), in Jordan, Mexico, Russia, South Africa, Switzerland, Ukraine, Russia and China. The product range comprises around 800 different products for the production of bread, rolls, fine bakery and confectionery. backaldrin is widely recognised as the inventor of the Kornspitz.
Prospects for the future
backaldrin has achieved much, and still has many more plans. The 100% family-owned company continues to grow, investing with vision in a successful future and creating new jobs. Change is an exciting challenge that backaldrin meets with innovation. Using the best raw materials to develop new, creative products is what drives the work of our employees.
Open positions
There are currently no vacancies, but you are welcome to submit an unsolicited application.
Lehre - Bäckerei und Konditorei
Asten
- Bei uns lernst du die vielfältige Welt des Backens kennen und unterstützt die erfahrenen Bäcker und Konditoren tatkräftig
- Du lernst Rezepturen zu berechnen, Teige aufzuarbeiten, bis hin zum Backen von Gebäcken und Broten
- Ab dem dritten Lehrjahr sammelst du außerdem Erfahrung bei der Durchführung von Mehlanalysen und Rohstoffkontrollen
- In der Konditorei wirst du neben Torten backen auch das Verzieren und Modellieren von Figuren aus Marzipan oder Fondant lernen.
- Du hast die Pflichtschule erfolgreich abgeschlossen und suchst nach einem abwechslungsreichen Handwerksberuf mit Zukunft
- Du bist neugierig und möchtest immer Neues dazulernen
- Du hast Freude an der Arbeit mit Naturprodukten und liebst den Duft von frischem Brot
- Freunde schätzen deine Kreativität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und technisches Verständnis
- Junges, motiviertes Team
- Belohnung nach ausgezeichnetem Schulerfolg
- Teilnahme an (internationalen) Lehrlingswettbewerben
- Zwei Lehrabschlüsse in nur vier Jahren
- Attraktive Arbeitszeiten: Mo-Do 7.00 bis 16.15 Uhr und Fr 7.00 bis 12.00 Uhr
- Jugendticket
- Mitarbeitervergünstigungen
- Zukunftssicheren Arbeitsplatz
- Viel Zeit, um dich mit den verschiedensten Techniken und Teigführungen vertraut zu machen
- Tolle Entwicklungsmöglichkeiten nach der Lehre innerhalb des Unternehmens
Bewirb dich gleich jetzt und starte deine Lehre in der duftenden Welt des Brotes!
Über backaldrin
backaldrin wurde 1964 gegründet und ist ein Unternehmen von Bäckern für Bäcker.
Bei backaldrin werden innovative Brotideen sowie hochwertige, individuelle Backgrundstoffe für die weltweite Backbranche entwickelt. Als internationales Familienunternehmen sind wir in mehr als 100 Ländern erfolgreich tätig und verfügen über acht Produktionsstandorte.
Kontakt
backaldrin International The Kornspitz Company GmbH
Kornspitzstraße 1, 4481 Asten
Personalmanagement
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backaldrin INSIGHTS
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